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成功案例

餐饮案例:食通天6为胖子肥肠煲带来更智能???⊿高效的连锁管理(思迅-食通天)

发布时间:2019/8/20 15:06:50    点击量:

客户名称:胖子肥肠煲

客户规模:6家店

上线系统:食通天6

上线区域:广东深圳


客户简介

  胖子肥肠煲创立于2004年,自第一家门店开业以来,已深深扎根于深圳这片神奇的土壤,以其奇特的配方俘获了无数食客的味觉,以至于经常涌现店门口簇拥的顾客长时间排队等候的场面??。就在肥肠煲取得行业内骄人事迹的同时,开创人并不满足既有的成绩,以其深远的战略眼力果断调剂经营理念,突破本来个体户管理模式对连锁企业管理造成的枷锁,建立完备的运营管理系统,顺利完成企业由人治到法治的转型,于此同时,企业开端逐步完善加工配送系统???⊿产品研发制度???⊿人才复制渠道等,为胖子肥肠煲取得下一个光辉成功奠定了扎实的基础??。


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客户需求

  红火餐饮的企业愿景是成为最具特点的餐饮连锁店,精耕南山???⊿立足深圳???⊿辐射广东???⊿走向全国??。所以对于连锁管理和客户服务质量??。盼望软件可以赞助供给更专业的营业管理功效??。

 

解决方案

  思迅软件根据胖子肥肠煲店面特点,进行针对性分析后,认为食通天6软件比较符合该店的情况,可以赞助实现以下功效:

  1???⊿供给完整的采购流程管理,供给商及供给商结算系统??。

  2???⊿拥有完善库存业务管理流程, 月结统一核算成本??。 

  3???⊿支撑多仓库,库间调拨,支撑菜品配料管理???⊿销售冲减库存??。 

  4???⊿支撑完善的连锁配送模式,连锁库存管理,实现物料出入流水分析查询??。

  5???⊿供给近百张查询分析报表方便决策分析应用??。

  6???⊿日营业情况统计分析,详细解析当日营业情况及月间对照??。

  7???⊿菜品排行分析,即时分析金牌菜???⊿畅销菜???⊿滞销菜??。

  8???⊿会员分析,全面分析高收益顾客???⊿忠诚顾客???⊿近期流失顾客??。

 

客户反馈

  自公司成立以来,在食通天软件的赞助下店面的经营管理便捷高效,门店从小到大,从弱到强,更是实现了快速连锁,门店数量逐渐增长,年营业额也在不断增长??。目前,公司已经发展成下属有六家专业从事特点川菜经营制售的连锁门店(南山区:田厦村一店???⊿南山村二店???⊿赛格三店和赛格四店???⊿福田区:梅林五店???⊿上沙六店)??。


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