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成功案例

餐饮案例:食通天扫码点餐 助力“九鸿手工水饺”实现智慧点餐

发布时间:2019/3/19 13:43:26    点击量:

客户名称:九鸿手工水饺

上线产品:食通天扫码点餐

上线区域:广东惠州

站点数量:1

 

客户简介

  在东北,饺子是团圆、喜庆、吉祥、幸福的象征。接下来,要介绍的是一家很有个性的东北水饺——九鸿手工水饺,以“最好吃的面,最薄的皮”纯手工水饺深得民心。

 

  这里水饺的馅料种类很多,牛肉啊、白菜猪肉啊、韭菜啊……现点现包,所以你千万不要抱怨等得久了,好东西都是值得等待的。听说这是一家从来不送外卖的水饺店,但是每天来的人几乎都要排队。


客户困惑

  1、排队等位,如何缓解食客排队难题?

  2、加单服务,如何快速响应加单服务?

  3、招工难,如何有效节省人工成本?

 

解决方案

  基于以上难题,九鸿手工水饺上线食通天扫码点餐。采用现点现结模式,让食客亲自参与到“服务”中来,实现自主点餐、自主结账。

 

  食客到店入座后,通过微信/支付宝扫描桌位二维码,可多人同时进行自助点餐;选择餐品做法、规格,下单结账,全程无需服务员参与;顾客如果意犹未尽,可随时扫码加单,不必呼叫服务,用餐体验更好。

 

客户反馈

  对于餐厅,缩短用餐等位时间,提高翻台率;有效规避服务响应不及时造成的丢单情况,增加了同时段的顾客消费;节省人工成本,省下来的就是收入。

 


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